回転寿司　ロングスシロー　ショートくら寿司　海外展開本格化

コロナ禍でも回転寿司は業績好調であるが、業界首位のスシローを運営するFood & Life Companiesの2021年9月期の決算は大幅増益だった一方くら寿司は営業赤字に沈んだが、助成金収入で当期利益を確保し、明暗を分けた決算結果であった。コロナ禍でテイクアウトに注力したスシローの圧勝だった。 両社とも海外展開を加速するとの事で外食産業もやはり海外に活路を求めるのは一緒のようです。 Food & Life Companies 決算結果 くら寿司の決算結果 以下に二社の経営指標をあげる。 Food & Life Co.      営業利益率　9.5%、限界利益率　23%、ROE 20.7％、ROIC 4.9％　（2021年9月通期時点） くら寿司　　　　 営業利益率　NA         限界利益率     16.8％　　ROE 3.9%    ROIC NA　（2021年10月通期時点） 経営指標を比較して一目でスシローの経営効率がくら寿司よりも高いのがわかるが、株価バリュエーションはFood & Life Companies が予想PERが40.33倍、PBRが7.55倍、EV/EBITDAが17.2倍。くら寿司の予想PERは48.57倍、PBRが2.9倍、EV/EBITDAが15.7倍。PERベースではスシローの方が割安であるのでFood&Life Companiesをロング、くら寿司をショートします。

#	Side	Instrument	Volume	Price at inception	Current price	Change	P&L
1	Short	2695 ...	1000	¥3,525.00	¥3,110.00^D	-11.77%	¥415,000.00
2	Long	3563 ...	1000	¥4,180.00	¥2,600.00^D	-37.80%	¥1,580,000.00
Total							¥1,165,000.00

回転寿司　ロングスシロー　ショートくら寿司　海外展開本格化

-15.12%

Hit stop loss

184d 1h 30m 0s

Strategy Percentage Return

回転寿司 ロングスシロー ショートくら寿司 海外展開本格化

-15.12%

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184d 1h 30m 0s

Strategy Percentage Return

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