アメリカ産バラ肉6年ぶり高値

日経新聞の記事「米産牛肉6年ぶり高値 1カ月で3割弱上昇」を見てのアイデアです。 https://www.nikkei.com/article/DGKKZO70708540V00C21A4QM8000/ 米国産牛バラ肉(ショートプレート)の卸値が6年ぶりの高値水準に値上がりしているとか。 昨年7-9月に比べても60%程度上昇しているらしく、飲食店の原価上昇が懸念されます。 米国産ショートプレートと言えば、これを売りとしているのが、牛丼の吉野家です。 コロナ第4波の到来が懸念される中、客向けの価格の引き上げができるとは考えられず、 食材の値上がり分がそのまま直撃の可能性もありそうです。 バラ肉の値上がりが一時的な動きに留まる可能性もある事から、とんかつ「かつや」が絶好調の アークランドサービスを同額ロングし、ロング/ショートの短期ポジションとします。 本当は業態変更による新規参入が相次ぐ焼き肉チェーンのショートアイデアを入れたかったのですが、 あみやき亭、安楽亭いずれも信用制限でショートできなかったので、吉野家HDを代わりにショート。

#	Side	Instrument	Volume	Price at inception	Current price	Change	P&L
1	Short	9861 ...	200	¥2,216.00	¥2,021.00^D	-8.80%	¥39,000.00
2	Long	3085 ...	200	¥2,311.00	¥2,208.00^D	-4.46%	¥20,600.00
Total							¥18,400.00

アメリカ産バラ肉6年ぶり高値

+2.03%

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Strategy Percentage Return